El agricultor y divulgador Josep Pàmies hablando de alimentación y salud
Este pasado fin de semana (21 y 22 de Septiembre) se ha celebrado en Carrícola el 3er Aplec Ecologista organizado por ‘La CEVA’ (Coordinadora Ecologista de la Vall d’Albaida) y ‘Colla ecologista l’Arrel’.
En las actividades y charlas que se han realizado durante el fin de semana hemos podido constatar las grandes posibilidades que el medio ambiente (en todas sus vertientes) tiene para poder realizar proyectos que sean a la vez viables económicamente y respetuosos con el medio. Esta premisa debería estar en todos los proyectos presentes y futuros ya que cada día es un factor de diferenciación en cualquier idea/proyecto/producto que quieras llevar al mercado.
Entre los conceptos interesantes que pueden estar presentes en futuros proyectos aquí os enumeramos algunos que nos parecieron especialmente interesantes:
- Urbanismo sostenible – territorio.
- Recuperación de zonas rurales.
- Movilidad – Plataformas para compartir elementos de transporte.
- Energías limpias. Plantas fotovoltaicas compartidas.
- SPGs – Sistemas Participativos de Garantía.
- Agricultura ‘Ecológica’ y grupos de consumo
Estas son algunas de las posibles lineas de desarrollo pero hay muchas otras.
Ha sido un fin de semana intenso, de aprendizaje y trabajo conjunto para ir perfilando un mundo mejor para el futuro, donde hemos trabajado con los grupos ecologistas en recoger propuestas para ir mejorando nuestro entorno y poder dejar un territorio mas sano a nuestros hijos.